Хлебната Къща е модерен, мултифункционален културен център, който съчетава традиционно и модерно изкуство за да възроди като съвременен начин на живот творческото и духновното в човека. Хлебната Къща бе вдъхновена от  традиционната социална роля на общностните фурни, които преди политическото им закриване съществували почти на всеки ъгъл и с аромата на топъл хляб били събирателен център подхранващ усещане социална принадлежност и общност. Там хората се събирали не само за да пекат своите домашно приготвени продукти, но и замесвали познанства, приятелства, шеги и взаимна помощ между хора, чийто пътища трудно биха се преплели без фурната като средище.

Хлебната Къща в Габрово бе създадена изцяло с доброволни дарения, труд и много любов и такъв е и принципът на нейната администрация за момента. Тя вече официално е регистрирана като Народно Читалище "Св. Св. Дамаскин и Онуфрий Габровски - 2011" благодарение на голямата подкрепа на габровската общност с вече над 180 активни члена.

Всички дейности, регулярни и извънредни, са организирани от хора повярвали в мисията на Хлебната Къща да бъде място където сред уюта на огъня и аромата на топъл хляб различни хора, познати и непознати, млади и големи, българи и чужденци, да се сближават и подкрепят като взаимно се обогатяват и развиват (много често откривайки неподозираните си) артистични заложби и духовни потребности. Мисията на Къщата е, около колективното месене и декориране на хляб (обредни и типични местни хлябове) и създаването на изкуство (от поезия до любителски театър, иконопис и гайтанджийство и керамика) по време на печенето на хляба в пещта на къщата, да:

А) Общностно социално и духовно възраждане

* Създава уютна и творческа среда за социални контакти и общностно обединение между различни възрастови, етнически и религиозни групи
* Спомага за преоткриването на Православните ценности и всекидневното прилагане на Християнството най-вече между младите хора, тъй като основата на Къщата са Православните идеали които отварят и пространство за изкуство отвъд вярата; при тематични Православни замесвания на хляб и диалог и беседи, водени от местни богослови и свещеници, месенето на хляб ще бъде основа за разбиране същността, материална (хлебна) и духовна, на Християнското тайнство;
* Приобщава различни групи, местни етнически (каракачани, турци, роми), както и имигрантски/чуждестранни групи (японци, англичани, американци доброволци на Корпуса на Мира, руснаци и т.н)

Б) Екология и хранене

* Обучава на теми здравословно хранене, земеделие и екология с нашата билкова и зеленчукова  градина обработвана от млади и стари от целия град. Концепцията на Хлeбната Къща бе призната като уникален световен модел от Slow Food International (http://www.slowfood.com) и ще си партнира с другите страни, където има вече или в момента се сформират Хлебни Къщи вдъхновени от модела на първата в Габрово и част от мрежата на М3С
* Възражда любовта към природата обвързана с духовните ценности и културното наследство, чрез излети и планински туризъм (на основата на Скаутските принципи и методика за оцеляване, водачество и хуманност), като Хлебната Къща в Габрово е дом на сбирките на Скаутската организация с Габрово и Клуба за изследване на пещери и скално катерене
* Развива активно гражданско съзнание и поведение чрез обучения на млади лидери (които от своя страна да обучават възрастни граждани) за местна само-организация и благотворителност, водачество и толерантност в работа в група, партнъорство с местната власт за търсене на социално благоденствие

В) Изкуство

* Възражда местни занаяти, най-вече естественото багрене и шиене на произведения от гайтан ( пана, плетени бижута), правенето на просфорни хлебни печати и глинени съдове и кадилници
 както и концептуални скулптори под ръководството на професионалния скулптор Калин Койчев

* Вдъхновява преоценяването на местните и общонародни български традиции като начин да се засили естествения процес на приемственост между поколенията като основа на нужното чувство за принадлежност към миналото, настоящето и бъдещето на отделния квартал, град и държава;
* Съчетава традиционно и съвременно изкуство чрез иновативни изложби, мероприятия и проекти
* Развива международен културен обмен (сътрудничество със страни от Мрежата на Хлебни Къщи, на Международния Съвет на Самодейните Средища, и мрежата на Terra Madre от Конвивиуми около местни хранителни традиции на Slow Food International.